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怎样做饭才更健康 妈妈必知

2016-2-27 16:30| 发布者: 一派之主| 查看: 383| 评论: 0

摘要: 第一、三餐七分饱:也就是让家里人不要每顿饭都吃饱,这需要家中主厨每次少做点饭来控制。因为古今中外,延年益寿办法不下几百种之多,但是都无效,真正公认最有效的能够延年益寿的办法就一种,我们叫“低热量膳食” ...
第一、三餐七分饱:也就是让家里人不要每顿饭都吃饱,这需要家中主厨每次少做点饭来控制。因为古今中外,延年益寿办法不下几百种之多,但是都无效,真正公认最有效的能够延年益寿的办法就一种,我们叫“低热量膳食”,也就是七八分饱。
如果家中有人饭后还觉得饿,那就晚饭半小时后吃点水果。

第二、做饭要盐少:虽然盐乃百味之首,炒什么菜都要放点盐,很多人就是口味重喜欢吃盐多的,其实这样对身体极为不利,因为长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大,不仅会诱发高血压,还可能引发胃炎、消化性溃疡、上呼吸道感染等疾病。另外,食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。因为肾脏每天会将过多的钠随尿液排到体外,每排泄1000毫克的钠,同时损耗大约26毫克的钙。所以人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终必然会影响骨骼的正常生长。
所以,对于家中喜欢吃咸一点的人,可以在做饭的时候做点水果菜、或利用利用油香味。葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味来增加食欲。

第三、植物油吃多也不好:植物油比动物油的热量还高,所以吃多了也会肥胖,建议妈妈主厨们该选择更健康的烹调方式,比如炖、 煮、清蒸、凉拌等少油方式。可以试试在每餐当中只做一个炒菜,配以一个炖煮菜和一个凉拌菜。相信低油的饮食一定会让您的家人更加的健康。

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