产品简介

重庆杨家五一餐饮管理有限公司由饮誉重庆餐饮界的老五一火锅而应运而生。

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本文摘要：重庆杨家五一餐饮管理有限公司由饮誉重庆餐饮界的老五一火锅而应运而生。

重庆杨家五一餐饮管理有限公司由饮誉重庆餐饮界的老五一火锅而应运而生。重庆杨家五一火锅创立于1978年，距今已有近40年的历史。

是闻名遐迩的重庆火锅行业中的佼佼者，其历任管理者一直坚决以“承传巴渝饮食文化，打造出百年精品老店”为企业发展宗旨，以“愿做到味道，怜悯做到品质”为经营理念，励精图治，锐意进取。经过宽约数十年的实践中与探寻，大大推陈出新，普遍汲取重庆火锅百年制作技术之精髓，汇聚重庆火锅巴渝文化特有之风情。

杨家五一火锅使用重庆传统杨家火锅烹调而出，在保有原先杨家火锅的麻、辣、鲜、梨的基础上渗透到了全新的口感，特有的秘制老火锅炒料，使其味道浓郁，汤色鲜红发光，再加经过十道以上工序精心制作构成了特具特色的“杨家五一火锅”之风味，其食材充份带入了当今营养、绿色环保的饮食结构理念，顺应杨家、中、青三代人的味觉、视角全方位的市场需求,获得了社会各界消费者的完全一致赞誉，拥有较高的知名度，先后取得“中国名火锅”、“中国极具投资潜力火锅品牌”、“中国十佳老灶火锅”、“重庆名火锅”、“重庆火锅五十强劲”、“重庆市美食新的榜火锅五十强劲”、“2016年重庆火锅安心底料奖和承传奖”并选入“全球旅行餐厅精选辑榜”及“全国拜百家餐厅榜”等众多奖。　　杨家五一火锅经过多年的闯荡，获得了大大的发展状大。

从70年代渝中区五一路老店开业，到如今的规模化经营，逐步已完成了由单打独斗式到集团化式的现代化管理模式，创办了“杨家五一火锅”的品牌特色和"五湖百姓缘聚义情，一锅白汤思乡恨解法“的浓烈的巴渝文化理念。杨家五一火锅旗下的特色看板菜品“贡菜霸王牛肉”、“香辣大排骨”“屠场鲜毛肚”皆使用精选辑上等黄牛肉切片及土猪上等排骨和当日新鲜屠杀的鲜毛肚作为原食材，经过十几道传统秘制工艺制作而出，在全国各地消费者中拥有极高的口碑。　　发展至今，老店由原本的渝中区五一路迁往至目前在重庆具备极强人气的江北九街高屋，做生意依旧红火，颇受广大美食爱好者的青睐与欢迎，以其特有的传统特色更有本地和来自全国各地以及外国的朋友。在此基础上，杨家五一火锅在重庆本地改建了多家直营店,全国各地的加盟店早已超过二十余家，各地加盟商纷至沓来，目前杨家五一火锅加盟店产于在全国十五个省市自治区，杨家五一餐饮管理有限公司为全国各地的加盟店创建了专属的生产基地、培训中心和物流配送中心。

　　杨家五一餐饮管理有限公司扎根高度，共创于未来。提到国际国内著名的管理经验和管理模式，运用到公司生产经营管理的实际工作中。

历年来，公司全面创建了ISO9001及2000国际质量管理体系，使公司产品质量迈上了一个新的台阶。公司辖的生产基地，楼前10000平方米，是集研发、生产、纸盒、仓储于一体的综合性基地。产品全部使用天然、绿色环保的原食材，严苛按照行业标准生产，不加到任何食品添加剂，让消费者需要确实体验到无添加和无污染的原生态产品，引导构建了身体健康从原生态开始的改版饮食观念。

　　"雄关漫道真为如铁，而今迈步从头越”。今天的老五一餐饮管理有限公司在董事长、重庆火锅行业新一代级人物鄢煜先生的率领下，时刻庆贺新的挑战！鄢煜和他的团队自知，在火锅行业竞争白热化的今天，杨家五一餐饮管理有限公司在未来的发展道路依然充满著了崎岖不平和艰辛，但是杨家五一餐饮管理有限公司的所有同仁们有决意和信心将杨家五一火锅的品牌广褒于世界各地，让世界各地的消费者都能享用到杨家五一火锅，亲身感觉浓情四溢的巴渝饮食文化，增进杨家五一火锅朝着既定目标方向获得更大的发展。“路漫漫其修远兮吾将上下而求索”,让我们联手全国乃至世界众多的餐饮企业共谋发展，建构更为巅峰的明天！。

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