产品简介

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餐饮企业如何快速扩张？搭建人才造就体系是关键，人才如何快速激活，设计股权激励是关键。如果问大家，连锁餐饮企业要扩大谋划规模，哪个因素最重要？毫无疑问大家的回覆都市是人才。没有人才店就开不起来，更不会谋划好。

所以餐饮企业在扩张时最重要的是找到合适的人才，接纳合适的制度激励他们，让人才造就人才动员人才开店，形成正向的连锁反映，最后实现2家店、4家店、8家店…到全国上百、上千家店。喜家德门店渲染图在人才的造就和激励方面，喜家德值得被行业学习，喜家德现在在全国40多个都会拥有500+门店，8000+员工，拥有自己的内部商学院和股权激励模式，对人才的选、育、留、用有着严格的尺度和要求。这也许就是喜家德生长壮大，门店遍布全国，成为水饺品类第一名的重要原因，那么喜家德是如何通过股权激励扩大规模的呢？ 喜家德logo内部人才，这是喜家德规模扩张的主要气力，就像黄埔军校一样，喜家德拥有能输出人才的内部商学院，这部门人才出来后就是喜家德谋划生长、快速扩张的焦点。

如果说人才是喜家德的基础的话，那喜家德的358股权激励模式就是为这些人才插上了腾飞的翅膀，既提升了人才的事情努力性，又实现了企业的快速扩张。喜家德的358模式在业内一直被津津乐道。“358模式” 的焦点在于把企业酿成员工生长的事业平台，对员工来说，在企业生长没有天花板，员工的利益和企业的利益息息相关。

逸马课程解说喜家德裂变模式的现场1、店面股份制我们来看一下 “358模式” 的焦点点：3 就是 3％ ，即所有店长考核结果排名靠前的，可以获得干股「 身股 」收益，这部门不用投资，是完完全全的分红。5就是 5％ ，如果店长造就出新店长，并切合考评尺度，就有时机接新店，成为小区司理，可以在新店「 投资入股 5% 」。8 就是 8％ ，如果一名店长造就出了 5 名店长，成为区域司理，并切合考评尺度，再开新店，可以在新店「 投资入股 8% 」。

另外另有 20 ，就是 20％ ，如果店长成为片区司理，可以独立卖力选址谋划，此时就可以获得新店「 投资入股 20％ 」的权利。这种方式极大地调动了店长造就人的努力性。

而且店长与新店长之间，利益相关，相同成本极低。2、治理层股份奖励对于公司职能治理层，也凭据差别的层别并设定考核尺度，告竣考核尺度，既可以 2％ 和 5％ 占比投资入股到新开门店，获得门店收益。职能治理层的乐成先例也带给员工十足的劲头，西喜家德高总的理念是：用乐成复制乐成，模范的气力是无穷的。

员工对投资入股很是期待，员工之间角逐看谁干的好，进步快，落伍就没有入股的时机了。以上是喜家德内部人才举行股权激励的358模式，我们只是简朴先容了这种激励模式和思路，如有餐饮老板想扩张，可以当做参考，但不要全部模拟。因为这种股权激励模式下会涉及到许多详细的考核尺度、细则和监视机制等，在没有充实掌握股权设计和激励相关知识前，不建议模拟。

逸马课程现场图片今年7月喜家德开始邀请外部合资人到场谋划，称为喜家德合资人，首先合资人要切合喜家德的选人尺度，然后和喜家德配合出资谋划新店，合资人要卖力新店的谋划治理，喜家德方面会提供统一的支持和资助。如喜家德有统一的收银治理系统，店面财政由店面所在区域统一卖力，合资人每月可看到财政报表，享受投资收益。

喜家德对合资人的要求比力严格，需要到场培训，要经由平台考核和区域考核，在通过考核，取得店长证后，才气在半年内开第一家店。从以上可以看出喜家德的扩张逻辑是：内部的培训体系提供人才，良好的股权设计激励人才，严格的考核尺度筛选人才。焦点就是人才培训体系和股权激励模式。逸马团体-万利连锁英华班课程会在课程现场通过剖析“喜家德”的案例，资助列位连锁餐饮老板筛选合适的合资人，激励人才，让员工把企业当做自己的企业，扩大企业谋划规模。

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